ビタミンママ編集部で唯一の男性スタッフ。飲むのが大好き。通称・ぐっさん。が今宵もステキなお店をご紹介
店主こだわりの日本酒が300円から。ワイングラスでいただくおしゃれ感がいい
▲蔵ふと酒房 岸田屋(横浜市緑区)
長津田にある「蔵ふと酒房 岸田屋」は、日本各地の地酒が豊富に揃う岸田屋酒店による立ち飲み店です。
冷蔵庫を囲むカウンターでいただけるのは、店主厳選の地酒。純米から大吟醸まで常時60種類ほどが揃っています。ワイングラスで提供される冷酒は一杯300円から。「長津田駅周辺は飲めるお店が少ない、というお客さんの声が多く、その思いに応えようとこのお店をはじめました」と店主の岸田秀幸さん。
この日は生ガキ(400円)を仕入れたとのことで、それに合うお酒をお願いしたところ、酸味の強さが特徴的な「菊姫・山廃仕込み」を選んでくれました。カキのミネラル感と日本酒には珍しい酸味の相性は抜群。このほか、スペイン産生サラミと愛知の「長珍」もいただき、〆て1500円。仕事帰りにふらっと立ち寄るにはぴったりのお店でした。
席数はおよそ20。「江戸前鮨と日本酒の会」や蔵元見学などのイベントも好評だそう日替わりの一品や季節に合わせたさまざまなお酒を仕入れています
▲ワイングラスで提供される冷酒は一杯300円から(蔵ふと酒房 岸田屋 横浜市緑区)
▲蔵ふと酒房 岸田屋 横浜市緑区