おにぎりクイズに挑戦！

おにぎり検定って知ってる？

世の中にはたくさんの資格検定試験がありますが、「英語検定」「漢字検定」「数学検定」などの学力検定試験などのほか、「世界遺産検定」や「箸検定」など、ユニークな検定試験もたくさんあります。なんと、今回「おいしいえほん」で特集した「おにぎり」にも検定があるんです！

これは、一般社団法人おにぎり協会というおにぎりの普及に努める団体がつくっているもので、「おにぎりの魅力を国内外に発信する「オニギリスト」の育成を目的とし、おにぎりについての正しい知識、日本の食文化への理解を深めるために実施」されているのだとか。

「おにぎりの日」はいつでしょう？

『おいしいえほん』Vol.4 「おにぎりのまき」では、おにぎりに関するいろいろをご紹介しています。そこで掲載した「おにぎり検定」の一部をご紹介しましょう！

問１　「おにぎりの日」はいつでしょう？

①1月17日
②3月6日
③6月18日
④8月18日

正解は・・・③「6月18日」です。

日本最古のおにぎりは石川県能登半島に位置する旧鹿西（ろくせい）町（現・中能登町）で発見されたのだとか。その鹿西町にちなみ、6月は鹿西の「ろく（6）」から、18日は毎月18日に制定されている「米食の日」から取ったのだそう。

問2　お米1合（150グラム）を炊いたら、炊き上がりは何グラムになるでしょう？

①230グラム
②280グラム
③330グラム
④380グラム

正解は・・・③「330グラム」です。

お米1合は150g、水180ccを入れて炊くので、お米1合を炊いた重さは330gになります。

ご飯茶碗でいうと、1合で軽く2杯分くらい。米粒の重量の2.2倍くらいになると言われています。

では

問３　普通サイズのおにぎりはお米何粒分でしょう？

①500～1000粒
②1800～2800粒
③3200～4200粒
④4500～5500粒

正解は・・・② 1800～2800粒ぐらいです。

ご飯茶碗1杯は約3250粒ぐらいですから、おにぎりはお茶碗1杯よりも少し少ないぐらいですね。

ところで、

問４　ご飯一杯の値段はいくらでしょう？

①約３０円
②約６３円
③約９８円
④約１２０円

正解は・・・①約３０円

１合（１５０g）のお米を炊くとお茶碗２杯分ということは、お茶碗1杯のお米の重さは約65ｇ。
5kgで約2000円のお米を使うとすると、75gのお米の値段は約30円になります。
おにぎり1個はお茶碗1杯分の8/10ですから、1個24円ぐらいの計算になりますね。

おにぎり検定ではこんな問題が出題されます。

そして、心がほっこりする問題がこちら。

問５　「おにぎり」がいちばんおいしくなる秘訣はどれでしょう？

①米の炊き方
②塩加減
③にぎりの圧
④気持ち

正解は・・・④気持ち

パパやママの愛情がこもったおにぎりが一番おいしいということですね。