「ほぼ1000円カルチャー」で実際に作ったレシピをご紹介！
ビタミンママと工藤建設（株）住宅事業部「フローレンスガーデン」がコラボで企画、運営するカルチャー教室「ほぼ1000円カルチャー」。通常5000円相当のお料理やクラフトの講座をほぼ1000円で受講できる魅力の講座です。
人気のレストランシェフやお料理教室、雑誌、書籍、WEBでの料理製作でご活躍の料理研究家が「ほぼ1000円カルチャー」でご紹介したお料理のレシピお届けします。
もちもちした食感がたまらない タピオカとフルーツの和え物
▲今流行りのタピオカを使った、簡単でおしゃれな和え物。おもてなしにも喜ばれる一品です。
- 梨１個
- ぶどう1/3房
- 柿１個
- タピオカ30g
- 砂糖大さじ１
- タピオカを１時間半ゆでて、氷水でしめておく。
- 梨半分はおろし、残りは厚めのいちょう切り。ぶどうは縦半分に切り、柿は２センチ角に切る。
- ボールにタピオカ、おろした柿を入れ、味を見て、砂糖を加える。
- ３.に、梨、ぶどう、柿を入れて和える
