食育フリーマガジン おいしいえほん 2024年春の号
今号からプチリニューアルした「おいしいえほん」
日本ならではの“季節とともにある食”を意識した幅広いテーマを取り上げ、旬の素材や行事食など、これまで以上に食への興味が広がる企画の充実をめざしています。
春に旬を迎える野菜をあつめた「旬の野菜図鑑」。
春ならではの食材「たけのこ」にも注目しました！
「料理レシピ」の紹介は、春のお祝いの席に欠かせない「ちらしずし」。
使われている素材のいわれについても解説しています。
そのほか、親子で一緒につくりたい、「いちごのスイーツ」や、身近な調味料の「酢」のヒミツなど、食への興味が深まるコンテンツ満載でお届けします！
おやこでクッキング「いちごのスイーツ」
調味料のヒミツ vol.1 酢
『春の号』の記事は、順次公開していきます！
